一种铁皮石斛花茶的制备工艺
- 专利权人:
- 杭州九仙生物科技有限公司
- 发明人:
- 许建茹,陈先军,陈世豪
- 申请号：
- CN201610639805.X
- 公开号：
- CN106260316A
- 申请日:
- 2016.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈杰
- 摘要：
- 本发明提供了一种铁皮石斛花茶制备工艺，通过以下步骤实现：(1)采摘：于晴天早晨，采用剪刀采摘圣兰8号石斛花朵，并去除花梗；(2)杀青：将采摘花朵摊晾开，于100~110℃烘焙30~40分钟；(3)烘花：将杀青后的花朵堆积，于80~90℃烘花10~20分钟；(4)打堆：室温下堆积1~2小时；(5)压花：采用压花机翻炒3~5分钟后，降低调压板，压制5~7分钟，即得所得铁皮石斛花茶。采用本发明所述制备工艺所制铁皮石斛花茶，具有花形、颜色一致，花香持久、成色美观的优点，且花茶不易破碎，易于保存，多糖含量高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
