The present invention relates to a composition in the form of an oil-in-water emulsion, comprising: (a) at least one ether oil; (b) at least one nonionic surfactant; (c) at least one anionic surfactant; (d) at least one betaine; and (e) water. The composition according to the present invention can have a good stability.La présente invention concerne une composition sous la forme d'une émulsion huile dans eau, comprenant : (a) au moins une huile d'éther; (b) au moins un tensioactif non ionique; (c) au moins un tensioactif anionique; (d) au moins une bétaïne; et (e) de l'eau. La composition selon la présente invention peut avoir une bonne stabilité.