一种海藻酒的制作方法
- 专利权人:
- 临沂大学
- 发明人:
- 王培磊
- 申请号：
- CN201410075136.9
- 公开号：
- CN103805487A
- 申请日:
- 2014.03.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种海藻酒制作方法，该海藻酒制作步骤如下：第一步，取小球藻干藻粉2.0g溶于500ml蒸馏水中，充分搅拌或摇匀45min，来萃取水溶性维生素、微藻多糖和CGF活性因子；筛绢过滤，弃置沉渣和泡沫后，离心提取上清液，取上清液添加第一组添加剂；第二步，取小球藻干藻粉3.0g溶于500ml95％的乙醇中，充分搅拌或摇匀60min，萃取醇溶性成分；筛绢过滤，除渣后，留下清液；离心沉淀取上清液，添加第二组添加剂；第三步，取酒基(或原酒)加入A液和B液混合沉淀装瓶即可。该工艺流程简单、设备简易、效益高、易于操作、原料丰富、技术成熟，市场潜力巨大，大小酒厂或个体酒厂均可生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
