A method of determining the surface level of an area subject to flood, furrow or surface irrigation. The method includes the steps of providing at least one measuring cup positioned below the surface level but within the area and providing a water level sensor within or integrated with the at least one measuring cup. The levels provided by the water level sensor are used to calculate the surface level by determining the inflection point between the rapid increase of the monitored levels when the front of irrigation water passes the water level sensor. A further aspect of the disclosure is the provision of a soil moisture sensor, said sensor comprising an auger adapted to be inserted into the ground with minimum soil disturbance, said auger having means for measuring soil moisture.L'invention concerne un procédé pour déterminer le niveau de surface d'une zone soumise à une irrigation par inondation, par rigoles ou de surface. Ledit procédé comprend les étapes qui consistent à : mesurer au moins un récipient positionné en-dessous du niveau de surface mais à l'intérieur de la zone, et utiliser un capteur de niveau d'eau placé à l'intérieur ou intégré au récipient de mesure. Les niveaux détectés par le capteur de niveau d'eau sont utilisés pour calculer le niveau de surface par détermination du point d'inflexion entre l'augmentation rapide des niveaux surveillés lorsque le front d'eau d'irrigation passe le capteur de niveau d'eau. L'invention concerne également un capteur d'humidité de sol, ledit capteur comprenant une vis sans fin conçue pour être introduite dans le sol avec une perturbation minimum du sol, ladite vis sans fin comprenant des moyens de mesure de l'humidité du sol.