红豆杉茶及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州瑞宸科技有限公司
- 发明人:
- 李宗宸
- 申请号：
- CN201810449545.9
- 公开号：
- CN108617813A
- 申请日:
- 2018.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本方案公开了保健茶及其加工技术领域的一种红豆杉茶及其制备方法，将红豆杉叶进行杀青、揉捻和烘干的过程，且是三次揉捻和三次烘干交替进行，每次揉捻都喷洒一定浓度的甲醇溶液，目的是在揉捻过程中促进红豆杉中紫杉醇类化合物的溶出，使溶出的紫杉醇类化合物附着在红豆杉茶条的表面，在冲泡的时候促进这类化合物溶解在水中，提高茶水中紫杉醇类化合物的含量，提升红豆杉的使用价值。以加工的干品计算，本方案红豆杉茶条1～2份、茶叶4～5份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
