一种红富士苹果的贮藏方法
- 专利权人:
- 张亚鹏
- 发明人:
- 张亚鹏
- 申请号：
- CN201410449797.3
- 公开号：
- CN104365826A
- 申请日:
- 2014.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种红富士苹果的贮藏方法，包括挑选红富士苹果果实，配制甜菜碱水溶液，用甜菜碱水溶液处理红富士苹果，将用药剂处理过的红富士苹果码柜放入气调贮藏室中进行预冷处理、低温驯化和冰温贮藏。用本发明的方法贮藏红富士苹果，与常规气调贮藏方法完全相同，无复杂技术，操作简单，处理和贮藏过程符合食品安全要求，贮藏时间长，保鲜效果好，生理性病害发病少，极大提高了贮藏苹果的商品性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
