The present invention relates to a drying device, and more particularly, to a device for drying food waste, in which the food waste can be dried, sterilized and deodorized at the same time, and the dried food waste can be easily handled. The device for drying the food waste comprises: a sealing type drying container part (10) having a food waste inlet (11) a drying and deodorizing part (20) simultaneously performing infrared irradiation, stirring, and deodorization of the food waste put into the drying container part (10) an inlet/outlet part (30) allowing air circulation inside and outside the drying container part (10) and an automatic discharge part (40) installed at the lower end of the drying container part (10) for automatically discharging the dried food waste.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 건조 장치에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 음식물 쓰레기 건조, 살균 및 탈취를 동시에 수행할 수 있음과 아울러 건조된 음식물 쓰레기 또한 간편하게 처리할 수 있는 음식물 쓰레기 건조 장치에 관한 것이다.이를 위해 본 발명은, 음식물 쓰레기 투입구(11)가 구비되는 밀폐형 건조용기부(10)와 상기 건조용기부(10) 내 투입된 음식물 쓰레기에 대해 적외선 조사, 교반 및 탈취를 동시에 진행하기 위한 건조탈취부(20)와 상기 건조용기부(10) 내외로 공기 순환을 가능하게 하는 흡배기부(30)와 건조 완료된 음식물 쓰레기를 자동으로 배출하기 위해 상기 건조용기부(10) 하단에 설치되는 자동배출부(40)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.