一种碱法提取玉木耳膳食纤维的方法
- 专利权人:
- 重庆师范大学
- 发明人:
- 司风玲
- 申请号：
- CN201710206138.0
- 公开号：
- CN107048423A
- 申请日:
- 2017.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 韩雪
- 摘要：
- 本发明公开了一种碱法提取玉木耳膳食纤维的方法，属于植物膳食纤维提取领域，旨在提供一种碱法提取玉木耳膳食纤维的方法以及获得最佳提取工艺，具体包括对玉木耳进行预处理并向预处理后的玉木耳加入NaOH溶液，使得料液比为1:20‑1:280，在提取温度为60℃‑100℃下提取制得玉木耳渣粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
