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一种畜肉细菌总数无损检测方法
专利权人:
中国农业大学
发明人:
王伟,彭彦昆,吴建虎,张静,高晓东,黄慧
申请号:
CN201010033950.6
公开号:
CN101806703B
申请日:
2010.01.07
申请国别(地区):
中国
年份:
2011
代理人:
胡小永
摘要:
本发明公开了一种畜肉细菌总数无损检测方法,包括以下步骤:S1:获取待测样品原始反射光谱图像Rs,并对其存储;S2:依据国标采用标准平板菌落计数法检测样品TVC作为标准参考数据;S3:按照R=(Rs-Rd)/(Rr-Rd)获得样品相对反射光谱图像R,其中,Rd为图像获取系统工作在暗电流时的黑色图像,Rr为标准参考白板反射光谱图像;S4:采用SNV方法校正图像R;S5:对校正后的图像R取2-阶微分光谱,并采用逐步回归方法选取表征待测样品TVC的最佳波长;S6:提取2-阶微分光谱相应于所选最佳波长的数据和TVC检测结果,分为两组分别作为校正集数据和验证集数据;S7:建立LS-SVM数据模型,检测待测样品TVC数值。发明以人为本、手法先进,检测过程快速、无污染,在食品质量和安全领域使我国与发达国家接轨。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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