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一种畜肉细菌总数无损检测方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 王伟,彭彦昆,吴建虎,张静,高晓东,黄慧
- 申请号：
- CN201010033950.6
- 公开号：
- CN101806703A
- 申请日:
- 2010.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 胡小永
- 摘要：
- 本发明公开了一种畜肉细菌总数无损检测方法，包括以下步骤：S1：获取待测样品原始反射光谱图像Rs，并对其存储；S2：依据国标采用标准平板菌落计数法检测样品TVC作为标准参考数据；S3：按照R＝(Rs-Rd)/(Rr-Rd)获得样品相对反射光谱图像R，其中，Rd为图像获取系统工作在暗电流时的黑色图像，Rr为标准参考白板反射光谱图像；S4：采用SNV方法校正图像R；S5：对校正后的图像R取2-阶微分光谱，并采用逐步回归方法选取表征待测样品TVC的最佳波长；S6：提取2-阶微分光谱相应于所选最佳波长的数据和TVC检测结果，分为两组分别作为校正集数据和验证集数据；S7：建立LS-SVM数据模型，检测待测样品TVC数值。发明以人为本、手法先进，检测过程快速、无污染，在食品质量和安全领域使我国与发达国家接轨。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
