MIGUEL JESÚS MÁRQUEZ SAHUQUILLO,JUAN PEDRO NAVARRO AVIÑO
申请号：
NI201200058
公开号：
NI201200058A
申请日:
2012.04.13
申请国别(地区):
NI
年份:
2012
代理人:
摘要：
For the method of planting the vineyard with strong endurance, select the natural vineyard, harvest in autumn without other nutrients, pay with local herbs, use the fermentation method formed by strip grape, accounting for 20-25% of the reservoir, and breed their own wild seeds, initially reaching 3.5-6%. Alcohol, filling every 7 to 15 days； ladder fermentation, total sugar added. Three different white yeast (1)Slow growing yeast (2) and yellow yeast (3),1. Directly provide high-quality drinks, cider, beer, brandy, rum, vodka, etc；And up to 60% product alcohol rolls / rolls. They are even fermented in high concentrations of sugar solutions, weeds, starch hydrolyzed sugars and various plant materials. It helps produce bread, biscuits and high-quality derivatives.Método de cultivo de viñedos resistentes que selecciona viñas autóctonas teniendo pie natural, abona con las hierbas del terreno, sin otros nutrientes, recolecta en otoño. Método de fermentación que forma pie con uva estrujada, ocupa 20 - 25% de los depósitos, reproduce sus propias levaduras salvajes y alcanza inicialmente 3,5 - 6% vol. de alcohol, realiza rellenos posteriores cada 7 - 15 días； fermenta en escalera el azúcar total añadido. Obtiene tres levaduras distintas Levadura Blanca (1), Levadura de Crecimiento Lento (2) y Levadura amarilla (3), que permiten obtener directamente bebidas de alta calidad, sidra, cervezas, coñacs, rones, vodkas, etc.； y productos hasta con 60% vol./vol. de alcohol. Realizan la fermentación incluso a altas concentraciones de soluciones de sacarosa, malezas, azúcares de la hidrólisis de almidón y diversas materias vegetales. Ayuda a la producción de pan, bollería y derivados de calidad.
