Bezglutenowe piekarskie produkty

• 收藏
• 分享

专利权人:

CORN Products Development Inc.

发明人:

PAULUS, JEANNE,PEREZ-GONZALEZ, ALEJANDRO J.,DAR, YADUNANDAN L.,KULKARNI, RAJENDRA

申请号：

PL10164958

公开号：

PL2269464T3

申请日:

2010.06.04

申请国别(地区):

PL

年份:

2013

代理人:

摘要：

This invention pertains to a gluten-free bakery product which comprises a flour/starch component comprising a heat moisture treated flour. Such bakery products more closely mimic the conventional, wheat flour containing products than other gluten-free products.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/