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GLUTEN-FREE BAKERY PRODUCTS
专利权人:
发明人:
PAULUS JEANNE,PEREZ GONZALEZ ALEJANDRO J,DAR YADUNANDAN L,KULKARANI RAJENDRA
申请号:
IN1496/CHE/2010
公开号:
IN298914B
申请日:
2010.05.31
申请国别(地区):
IN
年份:
2018
代理人:
摘要:
This invention pertains to a gluten-free bakery product which comprises a flour/starch component comprising a heat moisture treated flour. Such bakery products more closely mimic the conventional, wheat flour containing products than other gluten-free products. EP2269464A1
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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