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feed product comprising different layers
专利权人:
GENERALE BISCUIT
发明人:
FRANÇOIS BELOUIN,JEAN-LUC RABAULT
申请号:
BR112013025974
公开号:
BR112013025974A2
申请日:
2012.04.10
申请国别(地区):
BR
年份:
2016
代理人:
摘要:
feed product comprising different layers the present disclosure relates to a bite size feed product comprising a) a plastic solid soft core, b) a layer of a chocolate or chocolate-like composition coating the core, c) a layer of individual crispy pieces completely coating the chocolate or chocolate-like composition layer, the food product having a fat content of between 4 and 24% by weight based on the total weight of the food product, the soft core having an aw of 0 , 28 and 0.6, a fat content of less than 14% by weight based on the total weight of the core, and forming 40-76% by weight of the food product.produto de alimentação compreendendo camadas diferentes a presente descrição refere-se a um produto de alimentação de tamanho de mordida compreendendo a) um núcleo macio sólido plástico, b) uma camada de um chocolate ou composição semelhante a chocolate revestindo o núcleo, c) uma camada de pedaços crocantes individuais completamente revestindo o chocolate ou camada de composição semelhante a chocolate, o produto de alimentação tendo um teor de gordura dentre 4 e 24% em peso comum base no peso total do produto de alimentação, o núcleo macio tendo um aw dentre 0,28 e 0,6, um teor de gordura de menos do que 14% em peso com base no peso total do núcleo, e formando 40-76% em peso do produto de alimentação.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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