Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (RU)
发明人:
Хантургаев Андрей Германович (RU),Котова Татьяна Ивановна (RU),Хантургаева Валентина Андреевна (RU)
申请号：
RU2014121405/10
公开号：
RU2014121405A
申请日:
2014.05.27
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
A method of producing a dry tea beverage comprising mixing dried fermented leaves kipreya angustifolium, dehydrated fruits and berries, dried flowers, leaves and roots of medicinal plants, packing, packaging, characterized in that the dehydrated fruits and berries prepared from the frozen raw material by means of its two stage microwave treatment under vacuum at a constant rotation of the drums, while the components are taken in the following ratio, wt.%:Способ производства сухого чайного напитка, предусматривающий смешивание сушеных ферментированных листьев кипрея узколистного, обезвоженных плодов и ягод, сушеных цветков, листьев и корневищ лекарственных растений, фасовку, упаковку, отличающийся тем, что обезвоженные плоды и ягоды получают из замороженного сырья путем его двухстадийной СВЧ-обработки под вакуумом при постоянном вращении барабанов, при этом компоненты берут в следующем соотношении, масс.%:сушеные ферментированные листья кипрея узколистного 75,0-80,0 обезвоженные плоды и ягоды 10,0-20,0 сушеные цветки, листья и корневища лекарственных растений 5,0-10,0
