PROTEIN-HYDROLYZING COMPOSITION HAVING IMPROVED CCK AND GLP-1 RELEASING ACTIVITY

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专利权人:

ソレイ リミテッド ライアビリティ カンパニー

发明人:

クルル イレーヌ エス,タルク バリー,ポーリク メアリー ケイ,ロンバルディ ジェイソン エフ

申请号：

JP2013555539

公开号：

JP2014518542A

申请日:

2012.02.23

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention provides protein hydrolysate compositions having enhanced cholecystokinin (CCK) and/or giuoagon-like peptide-1 (GLP-1) releasing activity and food forms incorporating the protein hydrolysate compositions, which can be used to promote satiety.本発明は、満腹を促進するために使用し得る、改善されたコレシストキニン（ＣＣＫ）および／またはグルカゴン様ペプチド－１（ＧＬＰ－１）放出活性を有するタンパク質加水分解組成物と、タンパク質加水分解組成物が組み込まれた食品形態とを提供する。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/