一种从大豆油中同时提取大豆磷脂和色素的工艺
- 专利权人:
- 江南大学;汤宁
- 发明人:
- 汤鲁宏,倪东宇,曹雅晴,赵绘绘,滕霏,钱晨,金春平,卞世雄
- 申请号：
- CN201210520599.2
- 公开号：
- CN102977136A
- 申请日:
- 2012.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属油料作物的加工技术领域。具体涉及一种从大豆油中同时提取大豆磷脂和色素的工艺。它提供了一种简便、高效、成本低、易于操控的大豆油精炼加工清洁生产工艺，可利用现有大豆油精炼设备，稍加改造，工业化大规模的从大豆油中同时提取大豆磷脂和色素，联产大豆磷脂和大豆黄酮。与现有的工艺相比，本工艺通过溶剂萃取技术的运用，可使大豆油精炼工艺中的脱胶和脱色同时完成，并可在不产生精炼油脚和脱色废土的前提下获得高品质的大豆精炼油、大豆磷脂和大豆黄酮，使大豆油、大豆磷脂和大豆黄酮的得率提高2-3％，使生产成本大幅度降低，在大豆加工领域具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
