虫草酵素深层液体发酵及其扩培方法
- 专利权人:
- 吉林省方平科技有限公司
- 发明人:
- 邱芳萍
- 申请号：
- CN201510267583.9
- 公开号：
- CN104846018A
- 申请日:
- 2015.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张建成
- 摘要：
- 本发明公开了一种虫草酵素深层液体发酵及其扩培方法，北冬虫夏草菌株接种到液体培养基中培养3～5天，制备种子液，经过一、二级扩培后，将发酵液过滤，离心，得到虫草酵素。制得的虫草酵素可应用于食品、保健品、药品和化妆品等领域。该工艺操作简单，无污染，原料利用率较高，在此培养条件下得到的虫草酵素中虫草多糖、虫草素、超氧化物歧化酶、有机酸等有效成分含量较高，可以满足市场对虫草酵素的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
