保健型无糖甜糯米软糕
- 专利权人:
- 张雨生
- 发明人:
- 张雨生
- 申请号：
- CN201210439167.9
- 公开号：
- CN102960608A
- 申请日:
- 2012.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 杨雪梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健型无糖甜糯米软糕，包括糯米粉和甜味剂，其特征是：所述甜味剂为罗汉果香甜晶，罗汉果香甜晶的加入量按重量份比计为：糯米粉︰罗汉果香甜晶=1000︰6。这种糯米软糕不含蔗糖，总糖含量仅在0.5%以内，其甜度可与蔗糖制品媲美，不仅口感清甜，还具有独特的香味，不但适合老年人食用，而且一切因健康原因不能吃糖的人均可食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
