PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a dried gel sheet that is excellent in breaking strength and water absorbability, is quickly restored to a water-swellable gel sheet by being impregnated with an aqueous solution when in use, and allows preparation of the water-swellable gel sheet excellent in breaking strength, extensibility, and adherability.SOLUTION: The dried gel sheet contains at least one of kinds of mannans, selected from the group consisting of a xanthan gum, a glucomannan, and a galactomannan, as a gelling agent. An aqueous solution containing a xanthan gum and mannans is molded into a sheet form. Then, it is dried and adjusted so that the moisture activity value is &le0.6.COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT【課題】破断強度および吸水性に優れた乾燥ゲルシートであって、使用時に水性溶液を含浸させることで、速やかに水膨潤ゲルシートに復元し、破断強度、伸展性、付着性に優れた水膨潤ゲルシートを調整することができる乾燥ゲルシートを提供する。【解決手段】ゲル化剤としてキサンタンガム、並びにグルコマンナン及びガラクトマンナンからなる群から選択される少なくとも1種のマンナン類を含有することを特徴とする乾燥ゲルシートであって、キサンタンガム及びマンナン類を含む水溶液をシート状に成形した後に乾燥処理し、水分活性値が0.6以下になるように調整されてなることを特徴とする、乾燥ゲルシート。【選択図】なし
