Provided is a production method for a polysaccharide thickener-containing preparation, having reduced lump formation when the polysaccharide thickener-containing preparation is added to a liquid and having the excellent viscosity-imparting and gelling functions inherent to polysaccharide thickeners. A polysaccharide thickener-containing preparation is produced by granulating a granulation raw material by using a binder fluid containing gum arabic, said granulation raw material containing gum arabic and a polysaccharide thickener other than gum arabic.Linvention concerne un procédé de production dune préparation contenant un épaississant polysaccharidique, avec lequel la formation de grumeaux est réduite lorsque la préparation contenant un épaississant polysaccharidique est ajoutée à un liquide, et dotée de fonctions conférant une viscosité et de gélification excellentes inhérentes aux épaississants polysaccharidiques. Une préparation contenant un épaississant polysaccharidique est produite par granulation dune matière première de granulation à laide dun fluide liant contenant de la gomme arabique, ledit matériau brut de granulation contenant de la gomme arabique et un épaississant polysaccharidique autre que de la gomme arabique.液体に増粘多糖類含有製剤を添加したときのダマの発生が抑制され、また、増粘多糖類が本来有する、粘度付与機能又はゲル化機能の発現に優れる、増粘多糖類含有製剤を提供する。 アラビアガム及びアラビアガム以外の増粘多糖類を含有する造粒原料を、アラビアガムを含有するバインダー液を用いて造粒することで、増粘多糖類含有製剤を製造する。
