您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

FERMENTED SOYBEAN CONTAINING BACILLUS METHYLOTROPHICUS TPP 0025 ENHANCED FUNCTIONALITY OF ANTI-DIABETES AND METHOD OF THEREOF
专利权人:
发明人:
임성일,이소영,박소림,이성훈,남영도,서명지
申请号:
KR1020120116797
公开号:
KR1014668690000B1
申请日:
2012.10.19
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要:
The present invention relates to a soybean fermented product having enhanced antidiabetic effect and a method for producing the fermented soybean product, and more particularly, to a soybean fermented soybean fermented with an antidiabetic effect, And a step of fermenting soybeans inoculated with the strain, and a soybean fermentation product produced by the method. The present invention provides a fermented soybean having an antidiabetic activity due to a strain having high alpha glucosidase inhibitory activity.본 발명은 항당뇨 효과가 증강된 콩발효물 및 이의 제조방법에 관한 것으로 좀 더 자세하게는 바실러스속 균주를 증자시킨 대두에 접종하는 단계; 및 상기 균주를 접종시킨 대두를 발효시키는 단계를 포함하는 항당뇨 효과가 증진된 콩발효물을 제조하는 방법 및 상기 방법으로 제조된 콩발효물에 관한 것이다. 본 발명에서는 높은 알파글루코시다아제 저해 활성을 가지는 균주로 인해 항당뇨 활성을 가지는 콩발효물을 제공한다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充