一种减轻体重的发酵型小分子肽及其制备方法和应用

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专利权人:

吉林省特医食品生物科技有限公司;中国科学院长春应用化学研究所

发明人:

韩葳葳,皮子凤,赵海峰,李婉南,韩璐,葛振龙,高波,常浩,赵国安,康明,周喜鹏

申请号：

CN202011529503.X

公开号：

CN112608365B

申请日:

2020.12.22

申请国别(地区):

CN

年份:

2021

代理人:

摘要：

本发明涉及一种减轻体重的发酵型小分子肽及其制备方法和应用，所述发酵型小分子肽包括RKVP和EQFL。本发明通过采用合适的水解条件，制备得到了富含本发明小分子肽的水解物，本发明的小分子肽具有较高的抗氧化活性，对于减轻体重具有重要意义。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/