一种酸枣醋饮料的加工
- 专利权人:
- 王颖
- 发明人:
- 王颖,林露丹
- 申请号：
- CN201210133359.7
- 公开号：
- CN103371316A
- 申请日:
- 2012.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种酸枣醋饮料的加工属于饮料加工工艺。本发明提供一种酸枣醋饮料的加工。一种酸枣醋饮料的加工的工艺流程为：酸枣→洗涤→浸泡→打浆→酸枣提取液→灭菌→加入酵母菌培养液，酒精发酵→加入醋酸菌培养液，醋酸发酵→过滤→加入蜂蜜、白糖、酸枣汁调配→澄清→装瓶→灭菌→检验→酸枣醋饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
