一种桑葚松针米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 陆开云
- 发明人:
- 陆开云
- 申请号：
- CN201310083462.X
- 公开号：
- CN103215165B
- 申请日:
- 2013.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑葚松针米酒及其制备方法。其由下列重量份的原料制成：糯米60-70、桑葚5-8、松针10-15、芦根2-3、黄柏1-2、谷精草2-3、地黄叶1-2、向日葵花盘1-2、麦芽2-3、冰糖3-5、酒曲8-12、黄酒20-30。本发明利用芦根、黄柏、谷精草等中草药的浸提液浸泡桑葚，既能发挥桑葚的营养性，又能发挥中草药的功能性，两者相辅相成，从而提高米酒的营养功效。本发明制备出的米酒口感好，香气浓郁，香甜可口，酸中带甜，具有清热泻火、疏散风热、疏肝解郁、消食健胃、生津止渴、理气和中等功效，且无任何毒副作用，适合各类人群饮用，是一种全新的营养保健酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
