含有至少一种纤维来源和至少一种单糖或糖醇的食品添加剂
- 专利权人:
- 泰特&莱尔组分美国公司
- 发明人:
- A·J·霍夫曼,M·D·哈里森
- 申请号：
- CN200780030133.1
- 公开号：
- CN101511212A
- 申请日:
- 2007.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 李 瑛
- 摘要：
- 本发明公开了含有至少一种纤维来源和至少一种选自果糖和山梨糖醇的单糖或糖醇的食品添加剂。本发明还公开了含有基础食品和该食品添加剂的纤维强化食品。此外，本发明公开了通过将食品添加剂混入基础食品来纤维强化食品的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
