一种结晶水苏糖的生产方法
- 专利权人:
- 何龙
- 发明人:
- 何龙,沈昊
- 申请号：
- CN201410505149.5
- 公开号：
- CN104262418A
- 申请日:
- 2014.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 杨立
- 摘要：
- 本发明涉及一种结晶水苏糖的生产方法，包括以下步骤：将原料清洗切片后放入提取槽或提取罐内采用清水提取，得到提取液；提取液煮开后，冷却至40℃以下，采用CO2气体饱冲，待提取液浑浊后再经石灰中和；过滤、颗粒炭柱脱色、离子交换树脂脱色脱灰脱盐；再采用聚枫中空纤维膜过滤后抽真空蒸发，获得固形物含量≥70wt％的糖浆；通过动态结晶法或静态结晶法提纯水苏糖，即可获得纯度在95％以上的水苏糖。该方法简单、操作容易，结晶效率高且提取率可以达到70％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
