Composition for extending the shelf life of fresh produce

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专利权人:

ナチュラル バイオテクノロジー エスペエールエル

发明人:

ドッド、ジェフリー イアン

申请号：

JP2014543965

公开号：

JP2015500014A

申请日:

2012.11.30

申请国别(地区):

JP

年份:

2015

代理人:

摘要：

A composition useful for preventing, reducing or delaying discoloration of produce (fruit), said composition comprising about 0.05% (w / w) to about 99.95% (w / w) calcium ascorbate And a derivative thereof, the remainder comprising an enzyme inhibitor composition. [Selection figure] None農産物（果物）の変色の防止、軽減または遅延に有用な組成物であって、前記組成物が約０．０５％（ｗ／ｗ）－約９９．９５％（ｗ／ｗ）のアスコルビン酸カルシウムおよびその誘導体を含み、残部が酵素阻害剤組成物を含む組成物を記述する。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/