您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种黑枸杞速溶粉的加工方法
- 专利权人:
- 安徽科技学院;安徽康特生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨剑婷,臧勇,杨加成,刘晓霞,李美佳
- 申请号：
- CN201711187503.4
- 公开号：
- CN107927777A
- 申请日:
- 2017.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑枸杞速溶粉的加工方法，包括步骤：(1)按比例称原料：黑枸杞25‑35g、红枣3‑6g、鲜柠檬8‑12g、纤维素1.5‑2.0g、果胶酶1.5‑2.0g、麦芽糊精16‑20g、β‑环状糊精2‑4g、羟甲基纤维素1‑3g；(2)将黑枸杞和红枣加水混合打浆至糊状；(3)鲜柠檬榨汁得柠檬汁；(4)将柠檬汁加到糊状物中，得黑枸杞红枣柠檬混合液；(5)将酶溶解得酶溶液；(6)酶解，过滤；(7)将麦芽糊精、β‑环状糊精、羟甲基纤维素溶解，加入滤液中，混合，喷雾干燥得黑枸杞速溶粉。本发明的黑枸杞速溶粉的加工方法，开发一种及时冲饮的固体饮料，方便饮用，可以全部摄取黑枸杞营养物质，经常食用，具有抗衰老、美容养颜、降压，保护心血管系统等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
