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一种老年人枣泥糕及其制备方法
- 专利权人:
- 童孝云
- 发明人:
- 童孝云
- 申请号：
- CN201610583031.3
- 公开号：
- CN106173872A
- 申请日:
- 2016.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种老年人枣泥糕及其制备方法，它由以下重量份的原料组成：粳米粉30‑45份、糯米粉25‑30份、枣泥35‑40份、白芝麻粉25‑30份、核桃粉20‑26份、葛粉20‑28份、红豆20‑25份、藕粉10‑15份、蜂蜜3‑5份、钙粉3‑5份、蛋清2‑4份、盐0.5‑1份、水适量。其制备方法包括混合搅拌和蒸煮形成本产品，本发明的优点：枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。枣的作用很大，枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞等特点，开发适于广大群众需求的及食性食品，即营养又方便，尤其是适于老年人食用的产品。本产品比传统糕点更具有增强老年人人体机能，改善营养架构，延年益寿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
