一种速溶茶添加剂的制作方法
- 专利权人:
- 潘井生
- 发明人:
- 潘井生
- 申请号：
- CN201410272491.5
- 公开号：
- CN104026288A
- 申请日:
- 2014.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出的一种速溶茶添加剂的制作方法，将茶叶用蒸汽处理，切碎后，压榨萃取其汁液，添加淀粉、糊精、普里兰多糖添加剂，干燥后得速溶茶粉末。本发明提出的一种速溶茶添加剂的制作方法，工艺简单，生产速度快，并且优选茶叶、淀粉、糊精、普里兰多糖添加剂的重量分数比为80：2：3：3。普里兰多糖添加剂酵母在淀粉糖浆中产生的一种黏稠性多糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
