The present invention relates to a water-soluble thickener used for cosmetics and a method for producing the same. The water-soluble thickener according to the present invention has no stickiness and can provide a light feeling in use and an excellent feeling of moisture.本発明は、化粧品に用いられる水溶性増粘剤及びその製造方法に関する。本発明による水溶性増粘剤は、べたつきがなく、軽い使用感及び優れた水分感を付与することができる。