果蔬富硒功能保鲜剂及由其制备的保鲜溶液
- 专利权人:
- 四川师范大学
- 发明人:
- 刘兴艳,张跃,朱晓帆,朱静平
- 申请号：
- CN200810044759.4
- 公开号：
- CN101301003B
- 申请日:
- 2008.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 吕建平
- 摘要：
- 本发明是一种果蔬富硒功能保鲜剂，主要由生物保鲜剂和硒化合物构成，在生产和使用过程中不会对人体健康产生危害，不含有环保禁止使用的致癌物质成分，也不含有其它污染成分。本发明提供的保鲜剂，能使果蔬兼有保健食品的功能，既可达到营养保健作用，又可提高人体对硒的吸收率，具有富硒量容易控制，富硒效果好，方法简单，成本价格低，可操作性强，易于实施的特点。本发明提供的果蔬富硒功能保鲜剂是一种理想的绿色富硒功能保鲜剂，它的实施能够产生良好的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
