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食品蒸煮灭菌托盘及装置
专利权人:
解慧芳
发明人:
解慧芳
申请号:
CN201521119468.9
公开号:
CN205358077U
申请日:
2015.12.30
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,特别是一种食品蒸煮灭菌托盘及装置。本实用新型旨在解决技术中真空食品的加工时间长、效率低耗费水源的问题。本实用新型在托盘内设有溢流通道,溢流通道的入口高于托盘底面一定高度,出口穿过托盘底部与托盘下方相连通。本实用新型的有益效果在于:煮制或灭菌相同重量的食品、例如粽子、肉类食品灭菌相比普通粽子煮制、灭菌托盘节约用水1/2。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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