一种海藻碘盐及其制备方法
- 专利权人:
- 福建师范大学泉港石化研究院
- 发明人:
- 刘金玲,陈登龙,陈昕霞,陈作平,林海珍,郭学琼
- 申请号：
- CN202010121878.6
- 公开号：
- CN111264832A
- 申请日:
- 2020.27.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海藻碘盐及其制备方法,制备海藻碘盐的原料按其重量份包括:普通食盐、海藻碘晶、木耳提取物、生姜提取物、氯化亚铁、氯化钾、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠、谷氨酸。本发明海藻碘盐以食盐为载体,制备得到营养功能性盐品,提供一种兼具补碘和营养功能的产品,并节制规律的均衡补充必需微量元素和营养物质,产品的热稳定性强,可长期存放和在较高温度下烹饪,海藻碘晶中含有的有机碘可被人体直接吸收,不受蛋白质摄取量的限制,具有较广的经济价值,适合大规模的推广生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
