一种绿豆湿面条的加工方法
- 专利权人:
- 李任
- 发明人:
- 李任
- 申请号：
- CN201310671815.8
- 公开号：
- CN104664243A
- 申请日:
- 2013.12.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿豆湿面条的加工方法，是由下述重量份的原料制成：小麦粉100-120、绿豆粉30-40、黄豆粉10-20、淀粉10-20、芝麻5-10、花生5-10、核桃5-10、苍术2-3、桂枝1-2、斑竹根1-3、高良姜2-3、人参1-2、营养添加剂6-10；本发明提供了一种绿豆湿面条的加工方法，本发明方法工艺简单，配方合理，原料来源广，生产成本低；采用本发明的方法生产的绿豆面条容易成型、有韧性、口味独特、营养丰富，保存和食用方便，煮面条不混汤。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
