一种O-酰基化卡拉胶寡糖螯合钙及其制备方法

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专利权人:

天津农学院

发明人:

姜云鹏

申请号：

CN201510246055.5

公开号：

CN106279306A

申请日:

2015.05.13

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明涉及生物医药和保健食品领域，具体涉及O-酰基化卡拉胶寡糖螯合钙的制备方法。首先将卡拉胶降解为寡糖，再以有机二元酸的酸酐为酰化剂，通过二者之间的单酰化反应，在卡拉胶寡糖分子中引入自由羧基，然后使O-酰基化卡拉胶寡糖分子中的自由羧基与可溶性钙进行螯合而制得。本发明的突出优点是：O-酰基化卡拉胶寡糖螯合钙能促进机体对钙的吸收利用，而且其中的卡拉胶寡糖成分还具有免疫增强作用和抗病毒活性。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/