Disclosed are stable microcapsule compositions each containing a microcapsule dispersed in an aqueous phase and a stabilizing agent. The microcapsule compositions are stable for at least 4 weeks when storing at 45 °C, and the microcapsule composition is considered stable when (i) the composition has a viscosity of 3000 cP or less and (ii) 20 % or less water by volume of the composition is separated from the composition. Also disclosed are consumer products having such a stable microcapsule composition.Se divulgan composiciones de microcapsulas estables, conteniendo cada una una microcapsula dispersada en una fase acuosa y un agente estabilizante; las composiciones de microcapsula son estables durante al menos 4 semanas cuando se almacenan a 45 °C, y la composición de microcapsulas se considera estable cuando (i) la composición tiene una viscosidad de 3000 cP o menos y (ii) se separa de la composición un 20% o menos de agua en volumen de la composición; también se divulgan artículos de consumo que tienen una composición de microcapsulas estable de este tipo.