The present invention relates to a method for preparing a red ginseng product by boiling ginseng or red ginseng with steam generated by boiling water and green tea leaves together, drying the ginseng roots, freezing and drying the red ginseng produced by the completion of the drying, Dried red ginseng dried green tea leaves may be provided. According to the present invention, it is possible to provide dried red ginseng which is easy to produce and which is excellent in an obesity effect.본 발명은 물과 녹차엽을 함께 끓여서 발생되는 수증기로 수삼 또는 홍삼을 증숙하고, 상기 증숙된 삼을 건조시키며, 상기 건조를 마침으로써 제조된 홍삼을 냉동 건조시키고, 상기 냉동 건조된 홍삼을 분말로 만든 비만 억제 녹차엽 홍삼 건조물이 제공될 수 있다.본 발명에 의하면, 제조가 용이하면서도 비만 효과가 우수한 홍삼 건조물을 제공할 수 있다.
