PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an antiallergic substance comprising a perilla component having better antiallergic action than conventionally known perilla components, and a method of producing the same.SOLUTION: An antiallergic substance has histamine release inhibitory action and is represented by the formula (1).COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】既知のシソ成分よりも優れた抗アレルギー作用を有するシソ成分を含有する抗アレルギー物質及びその製造方法を提供することを目的とする。【解決手段】ヒスタミン遊離抑制活性を有し、下記式(1)で表されることを特徴とする抗アレルギー物質。【化1】【選択図】なし