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一种功能性饲料用添加剂油茶粕蛋白多肽的制备方法
- 专利权人:
- 中南林业科技大学
- 发明人:
- 龚吉军,钟海雁,龙奇志,周波,唐静
- 申请号：
- CN201010572922.1
- 公开号：
- CN102048026B
- 申请日:
- 2010.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 宁星耀
- 摘要：
- 一种功能性饲料用添加剂油茶粕蛋白多肽的制备方法，其包括以下步骤：(1)将油茶饼粕粉碎；(2)脱皂素；(3)加复合酶进行水解；(4)灭酶，温度80~90℃，时间5~15min；(5)离心分离，收集上清液；(6)调上清液pH值至中性；(7)用微孔膜过滤；(8)低温真空干燥，温度35~55℃，真空度低于0.098MPa，得到油茶粕蛋白多肽；本发明制得的油茶粕蛋白多肽的相对分子质量低于1000Da，属小分子肽，无苦味，无毒，食用安全，具有很强的免疫调节活性，可以有效提高被饲养动物的成活率和增重率。本发明的生产成本低，可综合利用农业废弃资源，变废为宝，有利于环保，经济和社会效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
