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一种充气熬糖设备
- 专利权人:
- 汕头市茂发食品有限公司
- 发明人:
- 陈旭斌,郑茂松,郑珽,郑瑜,廖若滢,许艺纯
- 申请号：
- CN201821014795.1
- 公开号：
- CN209017812U
- 申请日:
- 2018.29.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种充气熬糖设备,包括机架、搅拌罐、第一搅拌器、第一驱动电机、高压风机、抽真空装置、加压气筒、导热介质供给装置和至少一糖浆熬煮装置,搅拌罐与高压风机连通,糖浆熬煮装置包括熬煮罐、糖浆供给装置、抽气管、水汽排放管和加压管,熬煮罐进料口通过进料管与糖浆供给装置连通,熬煮罐出料口通过出料管与搅拌罐连通;抽气管、水汽排放管、加压管一端均与熬煮罐连通,抽气管另一端与抽真空装置连通,加压管另一端与加压气筒连通,抽气管安装有第一开关阀,水汽排放管安装有第二开关阀,加压管安装有第三开关阀,出料管安装有第四开关阀;熬煮罐侧壁设有加热夹层。本实用新型能够有效提高糖果的品质和口感,而且可避免糖浆水蒸汽造成空气污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
