一种水包油咖啡牛奶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 黄伟青
- 发明人:
- 黄伟青
- 申请号：
- CN201610761510.X
- 公开号：
- CN106343026A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 肖婉萍
- 摘要：
- 本发明公开了一种水包油咖啡牛奶饮料及其制备方法，所述水包油咖啡牛奶饮料由如下重量份数的组分组成：咖啡10‑50份；水20‑100份；牛奶5‑20份；奶油5‑20份；纳米粘土2‑15份；花1‑2份；水果1‑2份；糖1‑10份。本发明的饮料具有水包油体系的存在和纳米粘土的增稠效应，可有效防止乳成分发生沉淀、成本低廉，工艺简单、花和水果的存在，可以同时提供香味和营养元素、纳米粘土有利于肠胃，防止腹泻等疾病的发生等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
