The invention relates generally to methods of concentrating mixtures including shear sensitive biopolymers, such as von Willebrand Factor. Conventional methods of concentrating biopolymers impart too much shear stress, which causes the degradation of shear sensitive biopolymers. The methods disclosed herein reduce the shear stress while maintaining a high rate of filtrate flux. Disclosed herein is a method for concentrating shear sensitive biopolymers including flowing a mixture with a shear sensitive biopolymer into a hollow fiber dialysis module to form a retentate having a shear sensitive biopolymer concentration that is greater than that of the mixture. Hollow fiber dialysis modules have high filtrate fluxes and low shear rates at low flow rates. This ensures a high product yield and minimal loss of shear sensitive biopolymers.本発明は、一般に、フォンウィルブランド因子などの剪断感受性バイオポリマーを含む混合物を、濃縮する方法に関する。バイオポリマーを濃縮する従来の方法は、高過ぎる剪断応力を与え、そのため剪断感受性バイオポリマーの分解が引き起こされる。本明細書に開示される方法は、濾液流束の高い流量を維持しながら剪断応力を低下させる。本明細書には、剪断感受性バイオポリマーを有する混合物を中空糸透析モジュールに流動させて、混合物の場合よりも高い剪断感受性バイオポリマー濃度を有する濃縮液を形成するステップを含む、剪断感受性バイオポリマーを濃縮するための方法が開示される。中空糸透析モジュールは、低い流量で、高い濾液流束および低い剪断速度を有する。これにより、高い生成物収率と、剪断感受性バイオポリマーの最小限の損失が確実になる。
