一种利用金属磨盘制取豆浆的方法和专门用于该方法的大豆磨浆机金属磨盘
- 专利权人:
- 黄沫荻;陈可人;崔
- 发明人:
- 黄沫荻,陈可人,崔
- 申请号：
- CN200910011846.4
- 公开号：
- CN101579086A
- 申请日:
- 2009.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用金属磨盘制取豆浆的方法和专门用于该方法的大豆磨浆机金属磨盘，用于该方法的金属磨盘包括定磨盘和动磨盘，定磨盘与动磨盘的圆锥形腔体构成粗碎腔，其工作面上设有撞击条和撞击槽。定磨盘与动磨盘的周边部分构成破壁带，破壁带上设有破壁块和破壁槽。定磨盘和动磨盘的外边缘为出浆口。动磨盘上设有叶片，动磨盘高速运转时，经过浸泡的大豆在离心力的推动下，在粗碎腔被粗碎为粗豆浆料，在破壁带进一步破碎细胞壁提取大豆细胞质。具有结构简单、操作方便、可靠耐久，破壁提取细胞质获得乳化豆浆等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
