一种麻香辣鸭蛋
- 专利权人:
- 俞定元
- 发明人:
- 俞定元
- 申请号：
- CN201310220858.4
- 公开号：
- CN103284205A
- 申请日:
- 2013.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种麻香辣鸭蛋，包含以下组份：鸭蛋22-25kg、花椒1.5-1.6kg、辣椒粉1.1-1.2kg、八角粉250-300g、盐3-3.2kg、稻壳适量、黄泥适量。本发明制作的一种麻香辣鸭蛋，用传统方法稻壳黄泥加以麻辣香料腌制，蛋清透明，滑嫩Q弹，蛋黄金黄油润，香醇可口，麻辣咸香，回味无穷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
