A preconcentrate comprising a fatty acid oil mixture that contains EPA and DHA, preferably in the form of ethyl ester or triglyceride, and at least one surfactant. The preconcentrates are capable of forming a self-nanoemulsifying drug delivery system, a self-microemulsifying drug delivery system or a self-emulsifying drug delivery system (SNEDDS, SMEDDS or SEDDS) in an aqueous solution. The application is also directed to a food supplement preconcentrate.Linvention porte sur un préconcentré comprenant un mélange dhuile dacide gras contenant de lEPA et du DHA, de préférence sous la forme dester éthylique ou de triglycéride, et au moins un agent tensio-actif. Les préconcentrés sont aptes à former un système dadministration de médicament auto-nanoémulsifiant, un système dadministration de médicament auto-microémulsifiant ou un système dadministration de médicament auto-émulsifiant (SNEDDS, SMEDDS ou SEDDS) en solution aqueuse. Lapplication porte également sur un préconcentré de supplément alimentaire.
