一种黄豆芽生产方法
- 专利权人:
- 万世凤
- 发明人:
- 万世凤
- 申请号：
- CN201310205080.X
- 公开号：
- CN103238510A
- 申请日:
- 2013.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄豆芽生产方法，目的在于提供一种含铁量高的黄豆芽。本发明所采取的技术方案是按照磨土、和泥、浸泡、催芽、清洗工序进行加工。本发明公开的一种黄豆芽生产方法，是按下列步骤操作的：（1）选取铁矿石矿渣作为黄豆芽培养基的原料，将铁矿石矿渣碾磨成粉末，其颗粒度在200目以上；（2）将铁矿石矿渣粉末放置到盛器中，加水，搅和均匀，得黄豆芽培养基；（3）将黄豆种子倒入黄豆芽培养基中浸泡24—48小时；（4）将黄豆种子从黄豆芽培养基中捞出，放置到催芽室中催芽；（5）从催芽室中取出，清洗干净。本发明所采取的技术方案操作简便，这种黄豆芽含铁量高，适合缺铁消费者补铁使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
