OLIVEIRA, Manuel;MOULIN, Julie Céline;CRUZ-HERNANDEZ, Cristina;BETH ISRAEL DEACONESS MEDICAL CENTER;MASSEREY-ELMELEGY, Isabelle;NESTEC S.A.;DIONISI, Fabiola;DESTAILLATS, Frederic;BISTRIAN, Bruce
The present invention relates generally to the field of lipids and in particular aims at improving lipid absorption, for example under conditions of lipid maldigestion or malabsorption. One embodiment of the present invention relates to a composition comprising a sn-2 monoacylglycerol derivative, wherein the sn-1 and sn-3 positions are blocked by protective groups. The acyl group may be a fatty acid, for example one with anti-inflammatory properties.La présente invention concerne d'une façon générale le domaine des lipides et porte en particulier sur l'amélioration de l'absorption des lipides, par exemple dans des conditions de mauvaise digestion ou de malabsorption des lipides. Un mode de réalisation de la présente invention porte sur une composition comprenant un dérivé de sn-2-monoacylglycérol, dans lequel les positions sn-1 et sn-3 sont bloquées par des groupes protecteurs. Le groupe acyle peut être un acide gras, par exemple un acide gras présentant des propriétés anti-inflammatoires.
