您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种五谷杂粮米及其制备方法
- 专利权人:
- 张昌才
- 发明人:
- 张昌才
- 申请号：
- CN200910043157.1
- 公开号：
- CN101543274A
- 申请日:
- 2009.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种五谷杂粮米及其制备方法。该五谷杂粮米由下列重量配比的原料制备而成：基料淀粉类2-4份，主料杂粮类6-8份，所述淀粉类选自马铃薯淀粉，红薯淀粉，木薯淀粉，玉米淀粉，葛粉，杂粮类选自玉米，高粱，小米，红薯，荞麦，燕麦，黑米，青稞，绿豆，红豆，薏米。它的制备方法是：将杂粮筛选，清洗，粉碎，再与淀粉类的原料混合搅拌，通过挤压产生温度而成型，烘干后包装进库。本发明的五谷杂粮米表面光滑，大小一致，没有添加任何食品添加物和防腐物，口感好，可以和大米饭同煮同熟，所含有益元素、维生素、赖氨酸等种类齐全，比例高，并蕴含大量的膳食纤维素，能够很好地起到均衡体内环境的作用。本发明根据配方可有十多个品种的杂粮米，人们可以根据自身的身体及口味而选取。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
